Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la poêle
- 1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 800 g de sauté de veau, en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
- 1 pincée de safran
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 75 g d'olives violettes
- 6 cœurs d'artichaut en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1506 kJ / 359 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1hod. 30min
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 Min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Curry de poulet et riz
40 Min
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
1hod.
Poulet à l'algérienne
40 Min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 Min
Gratin de courgette aux lardons
40 Min
Poulet aux poivrons façon risotto
40 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min