Compatible versions
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gousses d'ail
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de harissa
- 40 g d'huile d'olive
- du sel
- 600 g de paleron de bœuf, en morceaux de 3 cm de côté
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 50 g d'olives vertes
- 100 g d'amandes décortiquées
- 700 g de courgettes, en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2377 kJ / 572 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 40 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChili de poulet
40 Min
Couscous tfaya au poulet
2h
Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern
1 Std. 30 Min
Pain de viande Halloween
1 Std. 30 Min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Ratatouille aux merguez
40 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Parmentier de poulet au curry
1 godz. 15 min
Tourte des familles au poulet
1 godz. 55 min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6 Std. 30 Min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1 Std. 10 Min
Blancs de volaille à la moutarde
45 Min