Κεσκέκι
TM6 TM5

Κεσκέκι

(No ratings)

Ingredients

  • 200 γρ. σιτάρι (200 γρ. αποφλοιωμένο), πλυμένο, μουλιασμένο σε 800 γρ. ζεστό νερό από το προηγούμενο βράδυ και σουρωμένο (Βλ. Συμβουλή)
  • 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 730 γρ. νερό
  • 300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 - 2 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1750.1 kJ / 418.3 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
22.1 g
Saturated Fat
12.6 g
Fibre
6.3 g
Sodium
954 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all