Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. σιτάρι (200 γρ. αποφλοιωμένο), πλυμένο, μουλιασμένο σε 800 γρ. ζεστό νερό από το προηγούμενο βράδυ και σουρωμένο (Βλ. Συμβουλή)
- 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 730 γρ. νερό
- 300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 - 2 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1750.1 kJ / 418.3 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 22.1 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 954 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 Min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 Std. 20 Min
Κοτομπουκιές
30 Min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 Std. 20 Min