Pastasallad med grönkålspesto

Pastasallad med grönkålspesto

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

10 portioner

Ingredients

Grönkålspesto

valnötter utan skal, halvor
50 g
grönkål hårda stjälkar borttagna, hackade
80 g
vatten kokande
parmesanost i bitar (2 cm)
30 g
färska basilikablad (1 stor näve)
25 g
olivolja
80 g
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
1 nypa

Pastasallad

vatten
1200 g
risoni
400 g
körsbärstomater halverade
300 g
gul paprika skivad (5 mm) (ca 150 g)
1
minimozzarella i halvor
300 g
ruccola
100 - 120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.8 g

Calories 1513 kJ / 362 kcal

Fat 19.5 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommarbuffé 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

15-minuters nudlar

Pas d’évaluation

Champinjon- & spenatpaj

50min

Speltsallad med rostad sötpotatis och broccoli

Pas d’évaluation

Paj med spenat, tomat och getost

Pas d’évaluation

Grönsaksragu med pasta

45min

Höstpasta

Pas d’évaluation

Böngryta med grönsaker

Pas d’évaluation

Vegansk bönburgare

1h 20min

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Pas d’évaluation

Paneer tikka pizza

Pas d’évaluation

Paneer Makhani

1h

Vegansk linslasagne

Pas d’évaluation

Show all