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Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
Ingredients
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50 g de cheddar coupé en morceaux
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40 g d'huile d'olive
-
2 gousse d'ail
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10 - 15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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150 g d'oignons rouges en tranches
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150 g de courgette en julienne
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150 g de carottes en julienne
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1 piment vert frais en tranches
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4 - 6 pincées de sel
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300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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1 pincée de poivre moulu
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100 g de tomates cerise coupées en deux
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1 pincée de sucre en poudre
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes émietté
La polenta
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500 g de lait
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200 g de polenta (environ 4-5 minutes de cuisson)
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60 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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