Camote en espiral y cazuela de pollo
TM6

Camote en espiral y cazuela de pollo

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 400 g de camote naranja, con los extremos recortados. Recortado si es necesario para encajar en el prensador.
  • 10 cditas de aceite de coco
  • 250 g de mozzarella
    or 250 g de queso cheddar
  • 1 cebolla, reducida a la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de chile en polvo
  • ½ de pimiento rojo, cortado en trozos
  • 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en cubos de (3-4 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 150 g de elote,de lata, desgranado y escurrido
  • 150 g de frijoles negros, de lata, escurridos

Nutrition
per 1 porción
Calories
2528.3 kJ / 604.3 kcal
Protein
46.7 g
Carbohydrates
39.9 g
Fat
29.5 g
Saturated Fat
18.9 g
Fibre
6.9 g
Sodium
825.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all