Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2 63 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 28 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 h 20 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Tamales guanajuatenses

2 h 30 min

Hamburguesa trufada

40 min

Adobo con carne (TM6)

50 min

Cacerola de pollo

30 min

Pastel azteca

1 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 h 30 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Show all