Estofado de pollo con camote

Estofado de pollo con camote

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite
1 cda de curry en polvo
350 g de pechuga de pollo en cubos
200 g de camote en cubos
40 g de lentejas cocidas
100 g de agua
1 cubo de caldo
400 g de leche de coco
100 g de chícharos congelados
cilantro picado para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 26 g

Calories 1575 kJ / 375 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 21 g

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