Skip to main content Search
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
4.2 66 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g di quinoa bianca lavata e ben scolata
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 25 g olio extravergine di oliva + q.b. pe irrorare
  • 100 g di porri a rondelle
  • 100 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
  • 100 g di cavolo cappuccio a striscioline
  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 750 g di brodo vegetale caldo
  • 150 g di fagioli borlotti lessati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.4 g
Calories 761 kJ / 182 kcal
Fat 8 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quinoa & Cereali 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di pollo e mandorle

4.3(78)

45 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

4.6(225)

45 min

Cacciucco di ceci

4.8(206)

50 min

Millecosedde alla calabrese

4.4(5)

1 h 30 min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5(86)

30 min

Minestra saporita di riso e legumi

4.7(85)

40 min

Zuppa di pomodoro con burrata

4.2(6)

35 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

4.4(76)

30 min

Vellutata di carote viola

4.4(26)

45 min

Passato di lenticchie rosse e tonno

4.5(58)

40 min

Brodo di verdure con noodles di omelette

4.3(49)

50 min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.1(12)

1 h 25 min

 Show all