Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 51 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1115 kJ / 269 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 min

Velouté de tomate

30 min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min

Soupe complète au bœuf

30 min

Soupe au pistou

1 h 25 min

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 h

Soupe de lentilles vertes

35 min

Minestrone

45 min

Soupe façon couscous

40 min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Show all