Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

4.3 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

135 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge épépiné
20 g gingembres frais
1 c. à café de pâte de miso
10 g d'huile de tournesol
50 g de saké
200 g de carottes taillées en julienne
200 g de blancs de poireau taillés en julienne
100 g de mirin
20 g de vinaigre de riz
600 g d'eau
180 g de crème de coco
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de nouilles de blé chinoises
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
20 g de beurre
12 noix de saint-jacques
12 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.7 g

Calories 1369 kJ / 326 kcal

Fat 15.7 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des st-jacques 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de panais au poivron rouge

35 min

Soupe rustique

12 h

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1 h 15 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45 min

Soupe de poulet thaïe

50 min

Soupe corse

13 h 15 min

Soupe verte aux yeux effrayants

30 min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 min

Soupe paysanne

55 min

Show all