Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

8 porciones

Ingredients

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 28 g

Calories 2575 kJ / 613 kcal

Fat 42 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz navidad! 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Tacos de pollo adobado

1 h 10 min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20 min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 h

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Bowl de cerdo

45 min

Fajitas de res con verduras salteadas

30 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Champandongo

50 min

Show all