Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Hefeteig
- 140 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 Prise Zucker
- 250 g Mehl
- ¾ TL Salz
Belag
- 500 g Wasser
- 500 g Rosenkohl, halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)
- 30 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Schinkenwürfel, mager
- 200 g Schmand
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 3 Eier
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allFleischstrudel für Suppe
40 Min
Quiche Lorraine
50 min
Herzhafter Tannenbaum
1 Std.
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2h
Speck-Zwiebel-Stangen
1 Std. 20 Min
Grusel-Pizza
7 godz.
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1h 25min
Pizzabrötchen
1 Std. 30 Min
Hackfleisch-Käse-Quiche
1 Std. 40 Min
Baguette Hawaii
30 Min
Schnelle Thunfisch-Pizza
1 Std.
Paprika-Zucchini-Quiche
1 Std.