Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mexiko-Schnecken
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
25 Stück
Ingredients
Hefeteig
-
Milch240 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Zucker½ TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Öl40 g
-
Salz1 TL
-
Oregano, getrocknet¼ TL
-
Thymian, getrocknet¼ TL
Hackfleischfüllung und Fertigstellung
-
Gouda in Stücken150 g
-
Koriander½ Bund
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt1
-
Öl20 g
-
Rinderhackfleisch200 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft100 g
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft100 g
-
Tomatenmark30 g
-
Crème fraîche100 g
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paniermehl20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
7 g
Calories
687 kJ /
164 kcal
Fat
7 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
18 g
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