Zuppa cremosa di zucca e salvia

Zuppa cremosa di zucca e salvia

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Prep. 10 min

Total 40 min

1 litro

Ingredients

5 foglie di salvia fresca lavate
100 g di cipolla in quarti
15 g di olio extravergine di oliva
650 g di zucca Butternut sbucciata e a cubetti (2 cm)
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 140 g

Sodium 0 mg

Protein 1.3 g

Calories 283 kJ / 68 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 9.3 g

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