Cochinita Pibil rápida

4.4 42 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

3 porciones

Ingredients

10 g de aceite
18 g de manteca de cerdo
13 g de ajo
1 ½ cdas de orégano
45 g de achiote en pasta en trozo
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo
1 pizcas de canela en polvo
65 g de vinagre blanco
195 g de jugo de naranja agria
65 g de cebolla en trozos
1 ¼ cdita de sal fina
500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 3 porciones

Sodium 3207.2 mg

Protein 117.3 g

Calories 4841.1 kJ / 1157 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 15.1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Magia 29 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo encacahuatado

45 min

Hamburguesas del carrito

1 h 20 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Pollo con mole verde

1 h

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1 h

Pollo tikka masala

6 h 40 min

Cochito

50 min

Tamales oaxaqueños

2 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 h 25 min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 h

Show all