Cochinita Pibil rápida

4.4 35 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

3 porciones

Ingredients

10 g de aceite
18 g de manteca de cerdo
13 g de ajo
1 ½ cdas de orégano
45 g de achiote en pasta en trozo
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo
1 pizcas de canela en polvo
65 g de vinagre blanco
195 g de jugo de naranja agria
65 g de cebolla en trozos
1 ¼ cdita de sal fina
500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 3 porciones

Sodium 3207.2 mg

Protein 117.3 g

Calories 4841.1 kJ / 1157 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 15.1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Calabacitas rellenas al vapor

40 min

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min

Caldo de pollo con fideos

35 min

Entomatado de cerdo

1 h

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Mongolian beef

1 h 20 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30 min

Pastel de carne

40 min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 min

Pollo con mole verde

1 h

Show all