Skip to main content Search

Cochinita Pibil rápida
4.4 40 ratings
Prep. 25 min
Total 30 min
3 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de aceite
  • 18 g de manteca de cerdo
  • 13 g de ajo
  • 1 ½ cdas de orégano
  • 45 g de achiote en pasta en trozo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 1 pizcas de canela en polvo
  • 65 g de vinagre blanco
  • 195 g de jugo de naranja agria
  • 65 g de cebolla en trozos
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 3 porciones

Sodium 3207.2 mg
Protein 117.3 g
Calories 4841.1 kJ / 1157 kcal
Fat 49.2 g
Fibre 15.1 g
Saturated Fat 14.6 g
Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

5.0(9)

30 min

Cerdo agridulce

4.4(419)

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

4.3(19)

5 h

Solomillo Wellington

4.8(118)

2 h

Escalopines con piña y salsa agridulce

4.3(78)

20 min

Filete Wellington

4.8(38)

2 h 10 min

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7(35)

45 min

Pollo Venezolano con arepas

4.7(104)

40 min

Ensopado de Borrego

4.5(2)

25 h 10 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5(50)

1 h 45 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(109)

4 h 20 min

 Show all