Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 370.3 g
- Fat
- 73.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2989.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Torta salata tricolore
1小时 20 分钟
Taralli sugna e pepe
4 Std.
Crescia al formaggio
3 Std. 10 Min
Pan di spagna salato natalizio
1 Std.
Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
2 godz. 30 min
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2 godz. 30 min
Focaccine all'origano
1 Std. 30 Min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Scarpaccia
1 Std.
Torta salata con melanzane e scamorza
1 Std. 30 Min
Plumcake patate e speck
2h
Frico
1 Std.