Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- ½ cucharadita de comino en grano
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 500 g de patata en trozos
- 200 g de maíz en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 12.59 g
- Carbohydrates
- 32.48 g
- Fat
- 17.33 g
- Fibre
- 4.23 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSalmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min
Salmorejo de fresas
30 Min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de melón
15min
Crema de marisco
40 Min
Sopa fría de melón
10min
Crema de pepino y aguacate
5 min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 Min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Sopa griega de tomate y yogur
10min
Ajoblanco
5 min