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Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
4.4 75 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de cabillaud coupés en morceaux
  • 2 œuf
  • 100 g de pain de mie blanc en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 350 g de lait de coco
  • 350 g de riz basmati
  • 50 g de farine de blé
  • 60 g de chapelure
  • 650 g d'eau
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 25 g de jus de citron
  • 100 g de beurre en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 4267 kJ / 1019 kcal
Fat 50 g
Carbohydrates 104 g

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