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Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza
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Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1000 - 1200 g de muslos de pollo con piel
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 400 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
  • 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 100 g de champiñones frescos en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en gajos (3-4 cm)
  • 20 g de tomate concentrado
  • 330 g de cerveza
  • 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 617.5 mg
Protein 36.2 g
Calories 1790 kJ / 427 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 20.8 g

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