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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 raciones
Ingredients
Pollo a la chermoula
-
4 cuartos traseros de pollo con piel
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 - 5 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 dientes de ajo
-
120 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para la fuente)
-
20 g zumo de limón
-
2 cucharaditas de sal
-
4 - 6 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de azúcar
-
500 g de tomates cherry en mitades
-
300 g de cuscús
-
450 g de agua
-
30 g de tomate concentrado
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
8 - 10 tallos de cebollino fresco, picado1 cebolleta tierna en rodajas finas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1491.7 mg
Protein
68.5 g
Calories
4975 kJ /
1189 kcal
Fat
69 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
71.7 g
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Revista Thermomix nº 165
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