Skip to main content Search
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
4.1 49 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de carottes en rondelles
  • 300 g de lentilles vertes sèches
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 pavés de saumon frais
  • 1 ½ c. à café de baies roses
  • 4 pincées de sel
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 jus de citron fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1177.8 mg
Protein 50.8 g
Calories 3191.7 kJ / 762.9 kcal
Fat 34.6 g
Fibre 11.9 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7(17)

40min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(547)

45min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1h

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

4.4(145)

30min

Encornets à la provençale

4.4(59)

55min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(54)

25min

Moules marinières

4.7(377)

30min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(281)

1h 15min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

4.7(810)

50min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.1(19)

45min

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45min

 Show all