Lotte à la provençale
TM6 TM5 TM31

Lotte à la provençale

4.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
  • 200 g d'oignons, en quartiers
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates concassées en conserve
  • 250 g de poivron rouge, en lamelles
  • 200 g de vin blanc sec
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
  • 650 g de pommes de terre

Nutrition
per 1 portion
Calories
1583 kJ / 377 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
39 g
Fat
10 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all