Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

150 g de yaourt à la grecque
½ citron jaune non traité (le zeste et 2 c. à café de jus)
2 gousses d'ail hachées
quelques feuilles de thym frais
quelques feuille de romarin frais
sel
poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau
8 tranches de lard
250 g de boulgour
900 g d'eau
400 g de julienne de légumes surgelée
1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1927 kJ / 458 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 51 g

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