Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

25 g de parmesan râpé
25 g de pecorino râpé
10 g de basilic frais et un peu pour la finition
1 gousse d'ail
20 g de pignons de pin
80 g de tomates séchées
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en morceaux
3 - 4 pavés de thon
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 2376 kJ / 568 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 36 g

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