Compatible versions
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- huile d'olive pour le plat
- 100 g d'amandes émondées
- eau chaude
- 30 g de parmesan en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 15 g de persil frais
- 100 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 4 - 5 pincées de sel
- 3 - 4 pincées de poivre noir moulu
- 400 g de poivron rouge en morceaux de 3-4 cm
- 100 g d'oignon rouge en lanières de 5 mm
- 200 g de pommes de terre nouvelles en dés d'1 cm
- 2 bars entiers, nettoyés et vidés (environ 900 g)
- 1 citron jaune en tranches de 5 mm
- 2 branches de thym frais
- 2 branches de romarin frais
- 300 g de bulbe de fenouil en tranches de 3 mm
- 200 g de laitue romaine en morceaux de 5 cm
- 200 g de tomates cerise coupées en deux
- 140 g de poivrons rouges grillés, en conserve
- 100 - 150 g de pain en tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1704 kcal / 7133 kJ
- Protein
- 224.3 g
- Fat
- 64.5 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fibre
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Sodium
- 1246.2 mg
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