Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

4.5 82 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
60 g di porro a pezzi (2-3 cm)
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
600 g di cimette di cavolfiore
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pancetta a fette
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 715.4 mg

Protein 10.7 g

Calories 969.8 kJ / 231.8 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 16.2 g

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