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Crema di verdure invernale

Crema di verdure invernale
4.6 75 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di cipolle in quarti
  • 70 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di crostini tostati di pane bianco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 77.6 mg
Protein 5.4 g
Calories 873 kJ / 208.8 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 30 g

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