Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- extra vergine olijfolie spray
- 40 g boekweitkorrels
- 2 lente-uien in drieën gesneden
- 5 knoflookteentjes
- 300 g tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
- 30 g plantaardige melk naar keuze
- 1 eetlepel tamari saus
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 20 g extra vergine olijfolie
- 2 cm gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
- ½ gele ui
- 1 wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
- ½ rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
- 350 g verse babymaïs (zie tips)
- 350 g verse ananas in stukken gesneden (2 cm)
- 3 tomaten in achtsten gesneden
- 100 g peultjes
- 2 - 3 el kokosbloesemsuiker
- 2 - 3 el ciderazijn
- 1 el maïszetmeel
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 1 el tamari saus glutenvrij (zie Tips)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 700.5 kcal / 2942 kJ
- Protein
- 26.9 g
- Fat
- 38.6 g
- Carbohydrates
- 55.7 g
- Fibre
- 13.8 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
