Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

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Prep. 15 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    80 g
  • de zanahoria en rodajas
    180 g
  • de apio en trozos
    40 g
  • de judías verdes frescas en trozos
    100 g
  • de patata en trozos
    300 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de caldo de ave
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 159 kcal / 665 kJ
Protein 4.16 g
Fat 8.7 g
Carbohydrates 16.01 g
Fibre 3.97 g

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