Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

4.2 166 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Blätterteig

Butter kalt
170 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Wasser kalt
140 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Brötchen vom Vortag in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
Tomatenmark
30 g
Butter
20 g
Ei
1
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenkerne
20 g
Eigelb
1
Milch
1 EL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1153 kJ / 276 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 h

Tomato Rolls

Tomato Rolls

2 h 50 min

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

2 h 30 min

Tortilla-Buns

Tortilla-Buns

2 h 30 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

1 h

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45 min

Pesto-Schleifen

Pesto-Schleifen

2 h 40 min

Rom - Pizzataler

Rom - Pizzataler

1 h 30 min

3-Käse-Focacce

3-Käse-Focacce

1 h 40 min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1 h 20 min

Sauerkraut-Blechkuchen

Sauerkraut-Blechkuchen

1 h 10 min

Show all