Courgette-suppe med basilikum og cashew

Courgette-suppe med basilikum og cashew

No ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portioner

Ingredients

ris, brune
20 g
cashewnødder, rå
50 g
olivenolie
15 g
løg opdelt
100 g
courgetter skåret i stykker (5 cm)
800 g
fed hvidløg
2
basilikum, frisk stilke og blade
20 g
kogt vand, fra grøntsager
450 g
450 g hønsefond
mynteblade, friske plus ekstra til pynt
5 g
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspidser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.3 g

Calories 780 kJ / 187 kcal

Fat 11.6 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forårssupper 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

40 min

Cremet ærtesuppe

40 min

Grøntsagssuppe

35 min

Cremet tomatsuppe

30 min

Borscht

50 min

Porre- og kartoffelsuppe

45 min

Linsesuppe med rød peberfrugt og harissa

No ratings

Kartoffelgullasch

1 h

Kålsuppe

50 min

Kokos- og butternut squashsuppe

30 min

Oksekød gullash suppe

1 h 15 min

Misosuppe med tofu

No ratings

Show all