Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke
TM5 TM31 TM6

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 25 g ekstra jomfruolivenolie, plus ekstra til servering
  • 80 g porrer, fint skåret
  • 380 g kartofler, skrællet og skåret i mindre stykker
  • 10 g Karl Johan-svampe, tørrede, gennemblødt og klemt
  • 380 g vand
  • 1 tsk grøntsagsbouillon
    or 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • 1 skive parmaskinke, skåret i tynde strimler
  • 4 kviste purløg, frisk, fint hakket

Nutrition
per 1 portion
Calories
1347 kJ / 322 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
32.7 g
Fat
17.9 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all