Oksekød gullash suppe
TM5 TM6

Oksekød gullash suppe

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • 1 fed hvidløg
  • 200 g løg, kvarte
  • 40 g olivenolie
  • 500 g oksekød, tern (2 cm)
  • 30 g tomatpure
  • 3 tomat, tern
  • 1 okseboullionterning (0,5l), smuldret
    or 1 tsk med top kødfond
  • 760 g vand
  • 1 spsk merian, frisk
  • 2 spsk sød paprika
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk kommenfrø
  • 1 laurbærblad, tørret
  • tabasco, til smag
  • 1 tsk havsalt
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • 30 g hvedemel
  • 200 g rød peberfrugt, skiver (1 cm)
  • 200 g grøn peberfrugt, skiver (1 cm)
  • brød med sprød skorpe, til servering
  • oregano, frisk, til pynt (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2067 kJ / 493 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
40 g
Fat
23 g
Fibre
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all