Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σολομός
- 1000 γρ. φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
- 300 γρ. νερό
- 80 γρ. σέλινο, σε μικρά κομμάτια
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 700 γρ. πατάτες, σε κύβους 3 εκ.
Σάλτσα μαϊντανού
- 40 γρ. μαϊντανό
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 40 γρ. βούτυρο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1819 kJ / 436 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 25.7 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 200 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΑπλός σολομός στον άτμο
30min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
No ratings
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
No ratings
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2u. 55min
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
No ratings
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min