Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 - 700 γρ. ολόκληρες ωμές γαρίδες, καθαρισμένες ή μόνο με την ουρά (ακάθαρτο βάρος 1200-1300 γρ. δηλ. 30-35 γαρίδες)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- 80 γρ. ούζο
- 80 γρ. μέλι θυμαρίσιο
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1732 kJ / 414 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Καλαμαράκια
50 Min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Σουπιές
1 Std. 20 Min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 Min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings