Compatible versions
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1250.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
No ratings
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Χταποδάκια
45min
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min