Crema de maíz

Crema de maíz

3.8 21 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 raciones

Ingredients

170 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
180 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de maíz dulce congelado
300 g de caldo de verduras
200 g de leche de coco
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada (y algo más para espolvorear)
100 g de nata para cocinar fría
50 - 70 g de maíz dulce en conserva
flores comestibles para decorar
8 - 10 tallos de cebollino fresco picado
aceite de oliva virgen extra para regar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 363.9 mg

Protein 10.3 g

Calories 1905 kJ / 455 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 52.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Gazpacho de melón

15 min

Porrusalda

35 min

Vichyssoise de espárragos

30 min

Vichyssoise de apio

40 min

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Sopa de pescado

55 min

Gazpacho de zanahorias

10 min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 min

Sopa de pescado y arroz

45 min

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45 min

Sopa campera

1 h

Sopa de cebada con verduras

55 min

Show all