Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g orostade cashewnötter
- 200 g vatten plus 2 msk
- 5 vitlöksklyftor
- 20 g färsk ingefära, skalad, skuren i runda skivor (2 mm)
- 50 g ghee, plus extra för stekning
- 70 g lök, delad i kvartar
- 300 g passerade tomater
- 1 ½ tesked havssalt
- 1 tesked riven kokos
- 1 tesked kashmiri chili pulver
- ½ tesked malen koriander
- ½ tesked malen spiskummin
- ½ tesked malen kanel
- ½ tesked garam masala (indisk krydda)
- ¼ tesked torkad malen gurkmeja
- 250 g blandade grönsaker (t.ex. potatis, morötter, blomkål, skuren i 2 cm bitar eller ärtor)
- 250 g paneer ost, tärnad (2 cm)
- 75 g naturell yoghurt
- 50 g vispgrädde
- ½ tesked strösocker
- 5 g färska korianderblad hackad, för garnering
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2229 kJ / 533 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 41.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vegansk bönburgare
No ratings
Kronärtkocks- och blomkålsgratäng
No ratings
Paneer tikka pizza
No ratings
Vegansk linslasagne
No ratings
Potatis- och rotsellerigratäng
No ratings
Vietnamesisk grönsaksgryta med ris
No ratings
Stekta grönsaker och jordnötssås
No ratings
Couscous med aprikos, hasselnötter, feta och blandade grönsaker
No ratings
Sparris, Parmesanris och Citronsabayonsås
No ratings
Paj med grönkål, potatis, rotselleri och stilton
No ratings
Långkokta rotfrukter och blandade gryn
No ratings
Limaböns- och fetaburgare
No ratings