Pizza i Chicago-stil med dyb bund
TM5 TM6

Pizza i Chicago-stil med dyb bund

(No ratings)

Ingredients

  • olivenolie, til smøring
  • 315 g vand, ved stuetemperatur
  • 3 tsk tørgær
  • 1 tsk sukker
  • 570 g hvedemel
  • 30 g majsmel
  • 60 g smør, smeltet
  • 45 g olivenolie
  • 3 tsk havsalt
  • 370 g mozzarella, skåret i stykker (ca. 2 cm)
  • 230 g parmesanost, skåret i stykker (ca. 1 cm)
  • 270 g pølse, italiensk, (f.eks. luganega), skåret i stykker (ca. 2 cm)
  • 200 g løg, i kvarte (ca. 1 stor)
  • 15 g fed hvidløg
  • 800 g hakkede tomater, dåse
  • ½ tsk basilikum, tørret
  • ½ tsk oregano, tørret
  • ½ tsk rosmarin, frisk
  • ¼ tsk chili, tørret i flager, efter smag
  • 115 g pepperoni, efter smag
  • 115 g Salami, efter smag
  • 170 g bacon, i tern (ca. 1 cm)

Nutrition
per 4 stykker
Calories
32200 kJ / 7696 kcal
Protein
382 g
Carbohydrates
577 g
Fat
421 g
Fibre
41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all