Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge en lamelles de 5 mm
100 g de pancetta en lanières
200 g d'eau
50 g de vin blanc sec
600 g de fèves fraîches ou surgelées
du sel
du poivre moulu
200 g de tomates confites à l'huile égouttées et en morceaux
½ bouquet de persil frais équeuté
50 g de copeaux de parmesan
pain de campagne grillé, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1692 kJ / 403 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de ravioli

1 h 40 min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1 h 30 min

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 min

Salade de pomme de terre et poulet

55 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1 h 25 min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 min

Risotto au safran à la milanaise

1 h 30 min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 h 25 min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 h 15 min

Show all