Skip to main content Search
Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille
3.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 100 g de poivrons coupés en dés
  • 500 g de vin blanc
  • 100 g de carottes coupées en rondelles
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
  • 25 g de fécule de maïs
  • riz (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2862.7 mg
Protein 164.6 g
Calories 7565.4 kJ / 1808.2 kcal
Fat 29.7 g
Fibre 32.4 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 140.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1 h 20 min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(210)

45 min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(100)

50 min

Tacos sushi

4.5(26)

1 h

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 min

Crumble de saumon et tomates aux graines

4.6(62)

50 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 h

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(27)

30 min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(81)

1 h

Brandade de thon

4.3(475)

1 h

Baeckeoffe aux poissons

4.7(408)

1 h 45 min

 Show all