Hamburguesa de pollo con pan de nube

Hamburguesa de pollo con pan de nube

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porción

Ingredients

Panes de nubes

5 claras de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
3 pizcas de sal
½ cdita de polvo para hornear
5 yemas de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
100 g de mascarpone

Hamburguesas de pollo

2 rebanada pan de caja blanco (aprox. 95 g)
de agua para remojar
5 g de hojas de perejil fresco
130 g de cebolla morada en cuartos
20 g de aceite de girasol
1 huevo
2 cdita de mostaza o al gusto
1 cdita de paprika picante
1 cdita de sal marina
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de carne de pollo picada roto en pedazos
1 cdita de aceite de girasol para freír
6 cditas de catsup
6 rebanadas de jitomate
12 rebanadas de pepino
6 de ensalada mixta (optional)
6 rebanada de queso rebanado para sandwich
de cebollín cortado en rodajas finas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 878.1 mg

Protein 29.2 g

Calories 1819.8 kJ / 434.9 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bajo en carbohidratos & alternativas a los carbohidratos 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Gorditas de chicharrón

2 h

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 h 5 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Moussaka griega

1 h 5 min

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Conejo guisado

30 min

Caldereta manchega

1 h

New York con salsa bernesa

45 h

Show all