Tortas ahogadas

4.6 73 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

8 porciones

Ingredients

Carnitas

1200 g de carne de cerdo en trozos
150 g de jugo de naranja
1 cda de sal gruesa
1 ramita de tomillo fresco
1 cdita de mejorana
1 cdita de orégano
2 hojas de laurel, secas
60 g de manteca de cerdo

Salsa de chile de árbol

60 g de chile de árbol seco
600 g de agua
150 g de jitomate
1 diente de ajo
125 g de vinagre de fruta de manzana o piña
1 cdita de sal

Salsa de jitomate

700 g de jitomate en trozos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
500 de agua
3 cditas de orégano
1 cdita de sal
1 cdita de semillas de comino

Tortas

250 g de cebolla fileteada
3 cdas de orégano
50 g de jugo de limón
1 cdita de sal
6 bolillos
500 g de frijoles refritos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 46 g

Calories 4175 kJ / 994 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El grito 10 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo encacahuatado

45min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pollo con mole verde

1h

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1h

Pollo tikka masala

6h 40min

Cochito

50min

Tamales oaxaqueños

2h

Barbacoa Tex-Mex

2h

Arroz con pollo y champiñones

30min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h

Show all