Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales rancheros
Prep. 20 min
Total 2 h
10 piezas
Ingredients
Relleno
-
1 chile chipotle, seco sin rabo
-
1 chile morita sin rabo
-
2 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
300 g de jitomate cortado en cuartos
-
40 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
15 g de manteca de cerdo
-
1 hoja santa
-
2 cditas de sal fina
-
60 g de agua
-
280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos
Masa
-
260 g de harina de maíz
-
550 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
150 g de manteca de cerdo
Tamales rancheros
-
3 hoja de plátano
-
3 hojas santa
-
1700 g de agua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Protein
9 g
Calories
1000 kJ /
283 kcal
Fat
18 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Espaguetti con albóndigas
55 Min
Caldo de pollo con arroz
35 Min
Cerdo agridulce
45 Min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min
Rollos de carne
1 Std. 10 Min
Enchiladas de mole rojo
1 Std.
Pacholas
35 Min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 Min