Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.5 17 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

8 μερίδες

Ingredients

Κοτόπουλο και ρύζι

στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
1000 γρ.
καρότο (optional) σε λεπτά μπαστουνάκια
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
χαλλούμι (1 χαλλούμι), κομμένο στα έξι
200 - 250 γρ.
ρύζι
350 γρ.
νερό
1250 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου

Σάλτσα Μιλανέζα

γάλα
500 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο (κατά προτίμηση ζαχαροπλαστικής)
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 2156 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 h 20 min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 h 10 min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

No ratings

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45 min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 h 10 min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Show all