Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

3.1 12 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de cebolla en mitades o cuartos
80 g de queso gruyère
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de azúcar moreno
25 g de harina de trigo
40 g de vinagre
800 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

1 pastilla de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette (del día anterior)
1 cucharada de tomillo seco
1 hoja de laurel seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 819.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 1044 kJ / 249 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ravioli con carne en caldo

Ravioli con carne en caldo

30 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Crema de lentejas

Crema de lentejas

20 min

Crema de brócoli

Crema de brócoli

30 min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 min

Emblanco de pescado

Emblanco de pescado

45 min

Sopa de jamón y espárragos

Sopa de jamón y espárragos

35 min

Sopa versátil con tropezones

Sopa versátil con tropezones

50 min

Sopa minestrone

Sopa minestrone

35 min

Consomé de ternera

Consomé de ternera

1 h 40 min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25 min

Show all