Gurksoppa med räkor på spett
TM5 TM6

Gurksoppa med räkor på spett

(No ratings)

Ingredients

  • 40 g olivolja
  • 2 matsked citronsaft
  • ½ tesked salt
  • 24 råa räkor, skalade
  • 80 g lök, i halvor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g gurka, oskalad, i bitar
  • 1 citron, varje skiva i fjärdedelar
  • 500 g vatten
  • 1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta,
    or 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
  • ¼ tesked malen svartpeppar
  • 200 g mjölk
  • 40 g vetemjöl
  • 2 matskedar färsk dill, hackad (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
733 kJ / 175 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
10 g
Fat
9 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all