Tom Yum med räkor

Tom Yum med räkor

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portioner

Ingredients

färsk koriander blad och stjälkar, skurna i bitar
8 kvistar
färsk thaibasilika
10 blad
färsk grön chili
1
färsk röd chili avfröad
1
vitlöksklyftor
4
färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
25 g
schalottenlök halverad
240 g
olivolja
20 g
färskt citrongräs med yttersta grova skikten borttagna, bankad
2 stjälkar
kycklingbuljong
800 g
800 g grönsaksbuljong
fisksås
50 g
färska ostronskivlingar halverade
100 g
100 g färska shiitakesvampar, halverade
stora råa räkor, skalade
250 g
saft av lime
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.2 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 4.5 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Höstsoppor 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ärt- och myntasoppa

20min

Rökig mexikansk bönsoppa

35min

Rostad pumpasoppa med apelsin

Nessuna valutazione

Gazpacho på gulbeta

Nessuna valutazione

Sesamlax och ärtsoppa

1h

Koreansk ramen med tofu

50min

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Nessuna valutazione

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

45min

Gurksoppa med räkor på spett

Nessuna valutazione

Curry- och sötpotatissoppa

Nessuna valutazione

Broccoli- och stiltonsoppa

Nessuna valutazione

Tomat- och timjansoppa med linser

40min

Show all