Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
9 raciones

Ingredients

Salsa ranchera
  • 300 g de nata para cocinar
  • 300 g de mayonesa
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de cebolla frita crujiente
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 ½ cucharaditas de perejil seco
  • 8 ramitas de cebollino fresco picado
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharadas de zumo de limón
Patatas fritas con beicon y queso
  • 900 - 1100 g de patatas
  • 450 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír
  • 300 g de dados de beicon
  • 300 g de queso rallado (mezcla de 4 quesos)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 865.1 mg
Protein 15.6 g
Calories 4645 kJ / 1110 kcal
Fat 107.4 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 21.7 g
Carbohydrates 22.4 g

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